商品詳細PRODUCT
タダフサ×カネコ総業×村の鍛冶屋 名栗包丁
品番:
三徳包丁:4937769000599
菜切包丁:4937769000612
牛刀:4937769000629
ペティナイフ:4937769000636
金額(税込):¥20,900〜
柄に名栗加工が施されたSLD鋼 梨地の包丁シリーズ
凹凸の削り痕を残す建築技法の名栗加工を柄に施した包丁。刃は切れ味抜群で錆びにくいSLD鋼を使用し、刃表面の梨地加工は食材がくっつきにくい。刃、柄、外箱まで全て三条市で分業し、製造している。地場の技術を結集し、職人の技を感じていただける重厚感のあるこだわりの1本に仕上げた。
三徳包丁¥22,000
菜切包丁¥22,000
牛刀¥26,400
ペティナイフ¥20,900
三徳包丁¥22,000
菜切包丁¥22,000
牛刀¥26,400
ペティナイフ¥20,900
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原材料・素材
刃:SLD鋼(梨地加工)、ハンドル:ウェンジュ(名栗加工)
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サイズ・重量
三徳包丁:全長 約310mm、刃渡り 約165mm、重量 約158g
菜切包丁:全長 約310mm、刃渡り 約165mm、重量 約173g
牛刀:全長 約375mm、刃渡り 約210mm、重量 約185g
ペティナイフ:全長 約268mm、刃渡り 約135mm、重量 約94g -
カラーおよびバリエーション
三徳包丁
菜切包丁
牛刀
ペティナイフ -
生産国
日本
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備考
ニイガタIDSデザインコンペティション2024 IDS準大賞
商品に関するお問い合わせ
村の鍛冶屋 株式会社山谷産業
〒955-0053 新潟県三条市北入蔵2-2-57
TEL0256-38-5635
FAX0256-38-6489
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